Bu tarifimde lezzetli ve sağlıklı yulaf unlu kurabiye yapımını adım adım anlatacağım. Bu kurabiyeler, içerdiği yulaf unu ile besleyici ve doyurucu bir atıştırmalık seçeneği olacak. Üstelik pratik yapımı ile de sizi fazla zamanınızı almaz.
Yazı İçeriği
Yulaf Unlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi yağı
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı çikolata chip veya kuru meyve (isteğe bağlı)
Yulaf Unlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yulaf unu, tam buğday unu, esmer şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta Hindistan cevizi yağı, yumurta ve vanilyayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.
- Çikolata chip veya kuru meyveleri ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeleriniz hafif kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapmaya hazır hale gelene kadar bekletin.
Kaç Kişilik
Bu tariften yaklaşık 20 adet yulaf unlu kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Saklama Koşulları
Yulaf unlu kurabiyelerinizi uzun süre tazeliğini koruması için uygun saklama koşullarına dikkat etmelisiniz. Kurabiyeleri oda sıcaklığında hava almayan bir kap içerisinde muhafaza etmelisiniz. Ayrıca kurabiyelerinizi nemli bir ortamdan uzak tutarak, kuru bir şekilde saklamalısınız. Eğer kurabiyeleri uzun süreli saklamak istiyorsanız, hava geçirmez bir kap içerisinde dondurucuda saklayabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözünmesini bekleyebilirsiniz.
Veganlar İçin Öneriler
Bu yulaf unlu kurabiye tarifinde vegan dostu malzemeler kullanılarak lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık elde edilmiştir. Tarifte kullanılan malzemelerin vegan olduğundan emin olmak için dikkatlice etiketleri okuyunuz, özellikle hayvansal ürünlere işaret edebilecek herhangi bir maddeyi kontrol ediniz. Vegan alternatifler arayarak veya geleneksel tarifleri değiştirerek, yulaf unlu kurabiyelerinizi keyifle tüketebilirsiniz.
