Son dönemde popüler olmaya başlayan içeceklerden bir diğeri de yulaf sütü. Bu içeceği birçok farklı şekilde değerlendirmek mümkün. Vegan beslenen kişilerde ara öğün olarak tüketilebilir, kahvaltı sofralarında çay veya kahveye alternatif olarak tüketilebilir. Ayrıca evde yapılan tatlıların üzerine ilave ederek, tatlıya lezzet katabilirsiniz. İşte yulaflı sütün tarifi ve yapılışı…
Malzemeler
- 1.5 su bardağı yulaf
- 1 litre soğuk su
- 5-6 adet buz
- ½ paket vanilin
- 1 tutam tuz
Evde Yulaf Sütü Nasıl Yapılır?
- İlk olarak; yulafları soğuk sudan geçirin ve süzdürün.
- Yıkadığınız yulafları bir kase içine alın ve üzerine hem soğuk suları hem de buzları ilave ederek 30 dakika kadar bekletin.
- Suda bekleyen yulafları bir süre karıştırın
- Bu sırada üzerine tuz ve vanilini ilave edin
- Malzemeleri blenderdan geçirin
- Posasını süzmek için; bez veya süzgeç yardımıyla yulaf sütünü bir kase içine aktarın
- Ağzı kapalı olarak buzdolabunda 4-5 gün kadar bekletebilir, dilediğiniz anlarda soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
