Malzemeler
- 1 litre süt
- 250 gr. toz şeker
- 250 gr. margarin
- 200 gr. un
Yaş Pasta Kreması Nasıl Yapılır?
- Süt kaynatılır ve kaynayan sütun içine şeker ilave edilir biraz daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
- Daha sonra margarin başka bir kapta eritilmek için ocağa konur, eriyip kızaran margarine un ilave edilir ve kavrulur daha sonra kavrulan una önceden kaynatılmış süt eklenir ve bir süre hepsi bir kısık ateşte karıştırılır.
- Kremayı soğutmak için bir mermer tezgâh yada temiz bir tepsiye dökülüp yayıldıktan sonra soğumaya bırakılır
- Soğuyan kremayı krem şanti veya süt ile elle yada mikserde istenilen kıvama göre yumuşatılır. İsteğe göre kakaolu veya çikolatalı yada sade olarak kullanılır.
Afiyet olsun.
