Yaprak Kurabiye Tarifi Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 paket tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 su bardağı kadar un
Yaprak Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bir paket tereyağını oda sıcaklığında bekletiyor ve un hariç diğer malzemelerle birlikte bir karıştırma kabına alıyoruz. Sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ederek elimize yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurdan parçalar alarak oval şekiller veriyor ve bastırıyoruz.
Hamur parçalarına bıçakla kesikler atarak yaprak şekli veriyor ve yağladığımız fırın tepsisine seriyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 170 derece ısıda kurabiyelerin üstleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Pişirdikten sonra çay ile servis edebiliriz. Bu tip kurabiyeler en güzel çayın yanında tüketiliyor.
Afiyet olsun.
