Vişneli crumble, kıtır kıtır üzeri çıtır çıtır vişne parçacıkları ile hazırlanan, lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi çay saati için kolayca hazırlayabileceğiniz bir seçenektir. Vişneli crumble tarifini denediğinizde, tatlı krizlerinizi pratik bir şekilde çözebileceksiniz.
Yazı İçeriği
Malzemeler
- 2 su bardağı vişne
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım su bardağı toz badem
- Yarım su bardağı tereyağı (soğuk)
- Yarım su bardağı esmer şeker
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı tuz
Vişneli Crumble Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.
- Bir kasede vişneleri toz şeker ile karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, toz badem, esmer şeker, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Karışıma soğuk tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla karıştırarak kum gibi olana kadar yoğurun.
- Fırın kabına vişneleri yerleştirin.
- Üzerine crumble karışımını serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra üzeri kızarana kadar 10 dakika kadar dinlendirin.
- Vişneli crumble’ı isteğe bağlı olarak vanilya dondurma veya kaymak ile servis yapın.
Kaç Kişilik?
Bu tariften 4 kişi rahatlıkla tatlı ihtiyacını karşılayabilir.
Bir Porsiyon İçin Besin Değerleri
| Besin | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 350 kcal |
| Protein | 5g |
| Yağ | 15g |
| Karbonhidrat | 50g |
| Lif | 4g |
Tarif İçin Gereken Araç ve Gereçler
- Fırın tepsisi
- Bıçak
- Karıştırma kabı
- Ölçü kaşığı
- Alüminyum folyo
Tarifi Hazırlamanın Püf Noktaları
- Vişnelerin çekirdeklerini çıkarırken dikkatli olun, ezmeden çıkarın.
- Crumble’ın kıtır kıvamını yakalamak için tereyağını iyice soğutun ve hamura eklerken parçalara ayırın.
- Vişnelerin suyunu çekebilmesi için üzerine hafifçe toz şeker serpin.
Servis ve Sunum
Vişneli crumble’ı sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis yaparak lezzetini arttırabilirsiniz.
Saklama Koşulları
Pişirdikten sonra vişneli crumble’ı oda sıcaklığında 1 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak isterseniz, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilir ve mikrodalgada veya fırında ısıtarak tazeleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
