Üçgen Kek Tarifi Malzemeleri
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ ve tereyağı (karıştırılmış)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tane portakal kabuğu rendesi
Sosu için gerekli malzemeler
- 1 paket krema
- 80 gram sütlü çikolata
- 2 tatlı kaşığı krem çikolata
Ekstra malzemeler
- 100 gram Hindistan cevizi
Üçgen Kek Nasıl Yapılır?
İlk olarak üç tane yumurta ile toz şekeri bir kaba alarak köpürtene kadar karıştırıyoruz. Sonra sıvı malzemelerimizi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından karışıma portakal kabuğu rendesini de alarak güzelce çırpıyoruz.
Bu karışıma un, karbonat ve kabartma tozu da karıştırarak alıyoruz. Hamurumuzu iyice karıştırarak hazırladığımız karışımı yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. Kekimizi önceden 180 derece ısıtttığımız fırında yirmi dakika kadar pişiriyoruz. Ardından keki kontrol ederek kırk dakika daha üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Bir tencerede kekimizin kenarına sürmek için kullanacağımız çikolata sosunu hazırlıyoruz. Pişen keki üçgen şekilde fotoğraftaki gibi dilimlere ayırıp önce çikolata sosunu kenarlarına sürüyor, sonra da Hindistan cevizine bulayıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
