Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 7 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- Limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket eti bisküvi
- Bisküvileri ıslatmak için çok az süt
- Üzeri için 1 paket krem şanti
Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Önce bisküvileri soğuk süte batırıp çıkarıyoruz ve kare borcama diziyoruz. Daha sonra ayrı bir yerde 1 paket krem şantiyi üzerinde belirtilen tarife göre hazırlayıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
1 litre sütü, 1 su bardağı irmiği ve 7 kaşık şekeri uygun bir tencerede orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya ve kıvam almaya başladıktan sonra Hindistan cevizini ve limon kabuğu rendesini ekliyor ve karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alıyor ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra dizmiş olduğumuz bisküvilerin üzerine diziyoruz.
Tatlımız soğuduktan sonra önceden çırpılmış krem şantimizi tatlımızın üzerine güzelce yayıyoruz. Süslemek için üzerine çikolata sos ya da hindistan cevizi ekleyebiliriz.
Yanında bir fincan sütlü kahve ile oldukça lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.
Sütlü İrmik Tatlısı Püf Noktaları
*Eğer kremşantiyi irmik soğumadan eklersek tatlımız sulanacak ve istediğimiz gibi olmayacaktır.
Bu tatlıyı bisküvi olmadan ya da krem şanti olmadan da yapabiliriz. Bir kısmına kakao ekleyerek iki renkli irmik tatlısı yapabiliriz.
İsteğe göre göre kek kalıbında ya da küçük muffin kalıplarında hazırlayarak farklı bir görsellik elde edebiliriz.
