Sufle Tarifi Malzemeleri
- 80 gram sütlü çikolata
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- Bir tutam tuz
Üzeri için gerekli malzemeler
- Eritilmiş çikolata
Sufle Nasıl Yapılır?
Tencereye aldığımız seksen gram kadar çikolata ile üç yemek kaşığı tereyağını benmari usulü eriyoruz. Çikolatayı tercihinize göre sütlü ya da bitter olarak kullanabiliriz. Bir kaba toz şeker ile üç adet yumurtayı çırpıyor, erittiğimiz çikolatayı yumurtalı toz şeker karışımına ekleyerek çırpıyoruz.
Ardından karışıma un, tuz ve bir paket vanilya da ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Karışımı hazırladıktan sonra tereyağladığımız ve unladığımız sufle kalıplarına eşit bir şekilde döküyoruz. Tatlımızı önceden ısıttığımız fırında 220 derece ısıda on dakika kadar pişiriyoruz. Pişen tatlılarımızın her birine fotoğrafta gördüğümüz gibi eritilmiş çikolata dökerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
