Saray Lokumu Tarifi Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı süt (1 lt.)
- 1 adet damla sakızı
- 1 paket krema
- 1 tabak Hindistan cevizi
Saray Lokumu Nasıl Yapılır?
İlk olarak tenceremizi ocağa koyuyor ve içerisine unu, nişastayı ve toz şekeri alarak karıştırıyoruz. Ardından sütü, damla sakızını ve kremayı da ekleyerek orta harlı ateşte karışım koyulaşıp kaynayıncaya dek pişiriyoruz. muhallebilerimizi beş dakika kadar mikserle iyice çırpıyoruz.
Sonra büyük su bardaklarını ıslıyor ve hazırladığımız tatlımızı doldurarak bir gece buzdolabında bekliyoruz. Bir gece buzdolabında bekleyen saray lokumu tatlısını bardaklaradan çıkarıyoruz. Tepsiye Hindistan cevizinin tamamını döktükten sonra çıkardığımız tatlımızın her tarafını iyice buluyoruz. Bu şekilde tatlımız servise hazır hale gelecektir.
Afiyet olsun.
