Malzemeler
- 2 adet milföy hamuru (Evde nasıl yapılır?)
- 20 tane çekirdekleri çıkartılmış vişne
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Bir dilim limon
Yapılışı;
- Kesilmemiş milföy hamurunun içine vişne ve ceviz konarak, kıyıları da hafif bükülerek rulo şeklinde sarılır. Aynı işlem diğer milföye de uygulanır ve fırça ile üzeri yağlanır. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisinde, önceden ısıtılmış fırında 200 derece 17-20 dakika arası pişirilir.
- Su, şeker ve bir dilim limon tencerede kaynatılır. Şerbet kıvamını alınca ocağın altı kapatılır.
- Hazırlanan milföy tatlısı bir tabağa alınır ve şerbet ile kaşıkla ıslatılır. Yaklaşık yarım saat sonra servis edilir. Afiyet olsun.
Not: 2 adet milföy tatlısı için 2 adet milföy kullanılmaktadır. Kişi sayısına göre milföy hamuru arttırılabilir.
