Malaga tatlısı, yumuşacık ve hafif bir hamurun içine sürülen tarçınlı cevizli iç harcıyla yapılan lezzetli bir tatlıdır. Malaga tatlısı, özellikle çay saatlerinde ve tatlı niyetine tercih edilebilecek nefis bir seçenektir.
Yazı İçeriği
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın
Malaga Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabında irmik, un, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, şeker ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Her bir parçayı elinizle açarak iç harcı koyun ve hamuru kapatın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine tarçın serpip, servis yapabilirsiniz.
Kaç Kişilik
Bu tariften yaklaşık 6 kişilik Malaga tatlısı elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Veganlar İçin Öneriler
Veganlar için bu tarifte kullanılan süt, tereyağı ve bal gibi hayvansal ürünleri bitkisel alternatiflerle değiştirebilirsiniz. Badem sütü, bitkisel margarin ve agave şurubu gibi vegan malzemeler kullanarak lezzetli ve tamamen bitkisel bir Malaga Tatlısı yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
