Malzemeler
- 220 gram tereyağ
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik beyaz toz şeker
- 2 yumurta
- 2, 5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
Kuki Kurabiye (Kuru Pasta) Yapılışı
Önce tüm malzemeler yoğrulur ve sonra dürüm kalınlığında uzatılarak yağlı kağıda sarılıp bir kağıda konulur. Tüm hamur bu şekilde yapıldıktan sonra buzdolabında dondurulur. Doldurulan hamur, daha sonra bıçakla ince ince tekerlek şeklinde kesilip biri parmak arayla tepsiye dizilir.
Kuki Kurabiye (Kuru Pasta) Pişirilmesi
Kuki Kurabiye 130 derecede 20 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
