Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un
İçi için malzemeler
- 2 paket krem şanti,
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 2 adet muz
Köstebek Pasta Yapılışı
Öncelikle içini hazırlayın. 2 paket krem şanti ile 1,5 su bardağı sütü mikser ile karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra soğuması için dolaba koyun.
Sonra keki hazırlayın. Bir kapta yumurta ve şekeri mikser ile karıştırın. İyice karıştıktan sonra gerekli diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Dikdörtgen şeklinde ki fırın tepsisinin dibine yağlı kağıt koyduktan sonra karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra ılıklaşması için bekletin. Sonra keki yuvarlak kalıp yardımıyla yuvarlak şekilde kesin. Kalan kek parçalarını iyice soğuması için bir kenara koyun. Krem şantiyi sıkma torbasına koyun ve yuvarlak şekilde kestiğiniz kek parçalarının üzerine sıkın. Muzları yuvarlak dilimleyin (veya dilediğiniz başka meyve dilimlerini) ve kek parçalarının üzerine yerleştirin. Daha sonra yerleştirdiğiniz muzların üzerine tekrar krem şanti sıkın. Bir kenara koyduğunuz kek parçalarını un haline gelecek şekilde parçalayın. Üzerine krem şanti sıktığınız kekleri, un haline getirdiğiniz kek kırıntıları ile kaplayın ve soğuması için dolaba koyun. 30 dakika dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
