Kirazlı Muhallebili Kek: Lezzet Şölenine Davet
Kirazlı muhallebili kek, tatlı krizlerinizi şahane bir şekilde tatmin edecek eşsiz bir tariftir. İçindeki muhallebi dolgusu ve taze kirazlarla buluşan kek, damaklarda iz bırakan bir lezzet şölenine dönüşüyor. İşte, bu özgün tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler.
Kek İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin (vanilya özütü)
- 1 paket kabartma tozu
- Taze kirazlar (çekirdekleri çıkarılmış)
Muhallebi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım paket vanilin
Üzeri İçin Malzemeler
- Pudra şekeri
- Taze kirazlar (süslemek için)
Kirazlı Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
- Yumurtaları geniş bir kaseye kırın, üzerine toz şeker ekleyip köpürene kadar çırpın.
- Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu, vanilini ve kabartma tozunu da ekleyip karışımı iyice çırpın.
- Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Çekirdekleri çıkarılmış taze kirazları kekin üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında, kek kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Muhallebi Hazırlığı
- Muhallebi için süt, toz şeker, nişasta ve vanilini karıştırarak ocakta pişirin.
- Karışım kaynayıp koyulaşınca ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
Servis
- Fırından çıkan keki ılınmaya bırakın.
- Kek ılındığında ortasını hafifçe oyarak muhallebiyi dökün.
- Üzerini taze kirazlar ve pudra şekeri ile süsleyin.
- Dilimleyerek servis yapın ve lezzetin tadını çıkarın.
Kirazlı muhallebili kek, tatlı ve hafif muhallebi dokusu ile damaklarda iz bırakacak, taze kirazların ferahlatıcı tadıyla unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatacak. Özel günlerde veya sadece tatlı krizlerinizi gidermek için mükemmel bir tercih olacak bu tatlıyı sevdiklerinizle paylaşarak mutluluğunuzu katlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
