Marketlerden aldığımız ve zaman zaman ev yapımı olarak da tükettiğimiz buzlu çaylar, diğer adıyla soğuk çaylar da yaz mevsiminin favori içecekleri arasında yer alıyor. Evde hazırlanabilecek olan soğuk içeceklerden birisi de karpuzlu buzlu çay. Üstelik bu çayı dışrıda bulmak biraz zor. Bu nedenle birçok yönden farklı bir lezzet denebilir. İşte kirazlı buzlu çayın tarifi ve yapılışı…
Malzemeler
- 1 litre su
- 4 demlik poşet siyah çay
- ½ su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı vişne nektarı
- 1 su bardağı kiraz tanesi
- 2 su bardağı kırık buz
Kirazlı Buzlu Çay Nasıl Yapılır?
- Suyu derin bir tencerenin içine koyarak kaynatın. Bu sırada poşet siyah çayları kaynayan suyun içine koyun. Demini vermesi için 15 dakika kadar bekleyin.
- Demini vermiş olan poşet çayları bir kenara alın. Sonrasında demlenen çaya esmer şekeri ilave edin ve karıştırın.
- Çaya lezzet vermesi, aynı zamanda kıvamını da arttırması için vişne nektarını ilave edin.
- Son olarak; kiraz taneleri ve kırık buzları da ekleyip son kez karıştırın. Sonrasında soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun.
