Kazandibi Tarifi

Malzemeler

• 6 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Kazandibi Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri alıyoruz.

1. Bu malzemeleri karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
2. Ardından tereyağını ve vanilyayı ilave ederek 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.
3. Alüminyum fırın tepsisine tereyağ sürerek yaklaşık 3 yemek kaşığı kadar toz şeker döküyoruz.
4. Pişirdiğimiz muhallebiyi tepsiye eşit olacak şekilde dökerek orta ateşte sürekli çevirerek pişiriyoruz.
5. Yaklaşık yarım saat kadar sürekli çevirerek ve kontrollü olarak pişirmeye dikkat ediyoruz.
6. Ocaktan tatlımızı alıp soğuduktan sonra 2 saat buzdolabında bekletiyor ve dilediğimiz gibi şekiller vererek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.