Malzemeler (1 tepsi için)
- 125 gr yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
İçi için malzemeler
- Kırılmış ceviz
Şerbeti için malzemeler
- 2, 5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Kalburabastı Nasıl Yapılır?
Bir karıştırma kabına un ile irmiği alarak karıştırın. Ardından tereyağı, vanilya, yumurta ve diğer malzemeleri ederek iyice yumuşayınca kadar yoğurun. Hamur biraz dinlendikten sonra isteğiniz şekilde şekil verip tepsiye pişirilmesi için yerleştirin. Kalburla desen yapabilirsiniz. Fırına sürmeden önce yumurta sarısıyla üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sürün.
Kalburabastı Nasıl Pişirilir?
200 derecede 30 dakikada önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Kalburabastı Şerbeti Nasıl Hazırlanır?
Toz şeker ve suyu tencereye alarak kaynatın. Kaynattıktan sonra limon suyunu ilave edin. Soğuyan şerbeti tatlının üzerine dökün. Tatlının üstüne toz fıstık ya da dilediğiniz başka bir malzeme dökerek süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
