İtalyan Ekmeği (Focaccia) Tarifi Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı su
- Domates
- Biberiye
- Sarımsak
İtalyan Ekmeği (Focaccia) Nasıl Yapılır?
İlk olarak geniş bir yoğurma kabı içerisine hamur malzemelerini alıyor ve yumuşacık bir hamur elde edinceye dek güzelce yoğuruyoruz. Sonra hamurumuzun üstünü bezle örtüyor ve kenara alarak on beş dakika kadar dinlendiriyoruz.
Sonra tepsimizi yağlıyor ve elimizi de yağladıktan sonra hamurun üstüne zeytinyağı ile sarımsaklı karışımı sürüyoruz. Arından hamurumuzun içine domates ile biberiye koyuyor ve kaya tuzu serpiyoruz. Ardından tepsimizi fırına vererek ekmeğimizi 180 derece ısıda pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
