Ispanaklı Pasta Tarifi

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 çay  bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 2 poşet krem şanti
• 3 su bardağı soğuk süt
• 1 paket toz muzlu krema
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ispanak Püresi  Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 bağ ıspanak yaprağı

Hazırlanışı

1. Yıkanmış ıspanak ve sıcak su ile ıspanak pişirilir. Yumuşayıncaya blenderdan geçirilir. Soğumaya bırakılır.
2. Bir kabın içerisine toz şeker ve yumurta konularak çırpılır. Üzerine sıvı yağ ve ıspanak püresi de eklenir ve tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya da konularak iyice çırpılır.
3. Yağlanmış fırın tepsisinde 170 derece fırında kek pişirilir.
4. Muzlu toz, krem şanti ve süt iyice çırpılır. Krema buzdolabında 20 dakika  dinlendirilir.
5. Kek soğuduktan sonra bir bor cama göre kesilir. Artan kek parçaları robottan geçirilir.
6. Kek bir bor cama alınır ve soğuk süt ile ıslatılır. Hazırlanan krema kekin üzerine yayılır. Spatula ile iyice düzleştirilir. Toz haline gelen kek parçaları kremanın üzerine serpiştirilir.
7. 1 gece buzdolabında bekleyen tatlı kesilerek servis edilir.

Afiyet olsun.