Bu nefis ve ferahlatıcı içeceği yapmak için geleneksel bir Türk tarifine hoş geldiniz. Gül şerbeti, mis gibi gül kokusu ile yapılan şekerli bir içecektir ve özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir. Şimdi, adım adım nasıl yapılacağını öğrenmeye hazır mısınız?
Yazı İçeriği
Gül Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre su
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
- 1 avuç kadar gül suyu veya gül yağı
- Gül yaprakları (isteğe bağlı, süslemek için)
Gül Şerbeti Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin, karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Karışım kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin.
- Gül suyunu veya gülyağını ekleyerek karıştırın. Eğer gül suyu kullanıyorsanız, miktarı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Karışımı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kaynatın, kıvam almasını sağlayın.
- Ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
- Soğuyan şerbeti süzerek servis yapın.
- Servis ederken içine buz ekleyerek daha da ferahlatıcı hale getirebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak gül yaprakları ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz.
Kaç Kişilik?
Bu tarifle yaklaşık olarak 6 kişilik gül şerbeti elde edebilirsiniz.
Porsiyon Başına Besin Değerleri
| Besin | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Protein | 1g |
| Karbonhidrat | 35g |
| Yağ | 0g |
| Lif | 2g |
Tarif İçin Gerekli Araç ve Gereçler
- Derin bir tencere
- Kavanoz veya cam şişe
- Kaşık
- Süzgeç
- Servis bardakları
Tarifin Püf Noktaları
- Gül yapraklarını toplarken taze ve kokulu olanları tercih edin.
- Şeker ve su oranını isteğinize göre ayarlayarak tatlılık derecesini kontrol edebilirsiniz.
- Şerbeti koyulaştırmak için daha uzun süre kaynatarak istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
Servis ve Sunum Gereksinimleri
- Gül şerbetini servis etmeden önce soğutun.
- Şerbeti ince bardaklarda veya kuplarda sunarak görselliğe önem verin.
- Üzerine birkaç damla limon suyu sıkarak tazelik katabilirsiniz.
Saklama Koşulları
- Gül şerbetini kavanozda veya cam şişede ağzı kapalı şekilde buzdolabında saklayabilirsiniz.
- Serin ve kuru bir yerde muhafaza ederek 1-2 hafta boyunca tazeliğini koruyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
