Bu elma kompostosu tarifi, serinletici ve lezzetli bir içecektir. İster sıcak ister soğuk servis edebileceğiniz bu komposto, yaz aylarında serinlemek veya öğünlerinizi tatlandırmak için harika bir seçenektir.
Yazı İçeriği
Elma Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet tarçın çubuğu
- 4 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 4-5 adet karanfil
Elma Kompostosu Nasıl Yapılır?
- Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye suyu, elmaları, toz şekeri, tarçın çubuğunu ve karanfilleri ekleyin.
- Karışımı orta ateşte kaynatmaya başlayın.
- Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve elmalar yumuşayana kadar arada bir karıştırarak pişirin.
- Elmalar yumuşayınca tencereyi ocaktan alın ve içine limon suyunu ekleyin.
- Kompostoyu ister sıcak, ister soğuk servis yapabilirsiniz. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletip serin bir şekilde sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kaç Kişilik?
Bu tarifle yaklaşık olarak 4-6 kişilik elma kompostosu elde edebilirsiniz.
Elma Kompostosu Tarifi Püf Noktaları
- Elma kompostosu hazırlarken kullanacağınız elmaların kıvamının tam olması önemlidir. Yumuşak veya sert elmalar kompostonun lezzetini etkileyebilir, bu yüzden orta sertlikte olanları tercih edin.
- Elmaları soyarken dikkatli olun. Kabuklarını çok ince soyarsanız komposto sırasında dağılıp şeklini kaybedebilirler, bu yüzden orta kalınlıkta soymanız daha iyi olacaktır.
- Elmaları dilimlerken eşit büyüklükte dilimlere ayırın. Böylece hepsinin aynı sürede pişmesini sağlayarak homojen bir kıvam elde edersiniz.
- Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha tatlı bir komposto istiyorsanız şeker miktarını artırabilir, daha hafif bir tat için azaltabilirsiniz.
Servis ve Sunum
- Elma kompostosunu servis ederken üzerine tarçın serpmek inanılmaz bir lezzet katar.
- Kompostonuzu servis ederken yanında vanilyalı dondurma veya kaymak ile sunabilirsiniz. Sıcak ve soğuk kontrastı harika bir lezzet sunacaktır.
- Farklı bir sunum yapmak isterseniz, kompostonuzu şık bardaklara veya kâselere koyarak meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Saklama Koşulları
- Elma kompostosunu buzdolabında sakladığınızda dayanma süresi artacaktır. Hava geçirmez bir kapta sakladığınızda 3-4 gün tazeliğini koruyabilir.
- Kompostoyu derin dondurucuda saklamak isterseniz, uygun kaplar kullanarak dondurucuda 1-2 ay kadar saklayabilirsiniz. Çözmeden önce buzluktan çıkarıp buzdolabında yavaşça çözülmesini beklemek daha lezzetli bir sonuç verecektir.
Afiyet olsun.
