Çikolatalı Truff Tarifi

Çikolatalı truff, lezzetli ve gösterişli bir tatlıdır. İşte bu tatlıyı yaparken dikkat etmeniz gereken adımlar ve malzemeler:

Malzemeler

• 200g bitter çikolata
• 100ml krema
• 30g tereyağı
• Kakao tozu veya hindistan cevizi

Yapılışı

1. Öncelikle bitter çikolatayı küçük parçalara bölün.
2. Bir tencerede kremayı ısıtın, kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın.
3. Isınmış kremayı çikolata parçalarının üzerine dökün ve karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
4. Tereyağını ekleyip karıştırın ve homojen bir karışım elde edene kadar bekletin.
5. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin.
6. Dinlendirdiğiniz karışımdan parçalar alarak yuvarlayın ve kakao tozu veya hindistancevizi rendesi ile kaplayın.
7. Hazırladığınız truffları buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin ve servis yapın.

Bu tarif, lezzetli çikolatalı truffları yapmanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun!