Badem sütü, sağlıklı ve besleyici bir içecek alternatifidir. Badem sütü evde kolayca yapılabilir ve hazır satın alınan versiyonlara kıyasla daha taze ve doğal olabilir. Bu tarifte sizinle evde badem sütü yapmanın adımlarını paylaşacağım.
Yazı İçeriği
Badem Sütü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı badem
- 4 su bardağı su
- 2-3 tane hurma veya tatlandırıcı olarak bal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya
- Bir tutam tuz
Badem Sütü Nasıl Yapılır?
- Bademleri bir gece öncesinden su dolu bir kaba koyun ve buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün bademleri sudan çıkarın ve kabuklarını soyun.
- Soyulmuş bademleri blendıra alın ve üzerlerini geçecek şekilde su ekleyin.
- Hurmaları veya tercih ettiğiniz tatlandırıcıyı, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin.
- Malzemeleri blenderdan geçirin ve karışımı süzgeç yardımıyla süzün.
- Süzülmüş badem sütünüz hazır. İsterseniz süzme torbası kullanarak süzme işlemini tekrarlayabilirsiniz.
- Hazırladığınız badem sütünü bir kavanoza doldurun ve buzdolabında saklayın.
- Soğuk veya sıcak olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kaç Kişilik?
Bu tariften yaklaşık 4 kişilik badem sütü elde edebilirsiniz.
Porsiyon Başına Besin Değerleri
| Besin | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 30 kcal |
| Protein | 1.5 g |
| Yağ | 2.5 g |
| Karbonhidrat | 1 g |
| Lif | 0.5 g |
Servis ve Sunum Gereksinimleri
Badem sütü, sağlıklı bir alternatif içecek olup genellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalıklarla tüketilebilir. Servis yaparken, bardaklara veya sürahiye dökerek soğutulmuş halde sunmanız önerilir. İsteğe bağlı olarak içerisine bir tutam tarçın ekleyerek badem sütünüze aroma katabilirsiniz. Servis esnasında yanında taze meyveler veya kuruyemişler eşliğinde sunum yapabilir, böylece daha zengin bir deneyim elde edebilirsiniz. Badem sütünü dilediğiniz zaman taze olarak tüketebileceğiniz gibi, ev yapımı granola veya kahvaltılık gevreklerle de deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
